Звернення:
За позицією №1
Тема:
щодо технічних вимог обладнання
Зміст:
Шановний замовнику.
Виходячи із зазначених вами характеристик обладнання наведених в Додатку 1 (п.3 Детальний опис предмету закупівлі), під вимоги підходить тільки одна модель пароконвекційної пічі а саме: Unox XV593, що суттєво обмежує конкуренцію серед учасників та навряд чи призведе до можлової економії бюджетних коштів. Також звертаю увагу Замовника що на вищезазначений бюджет закупівлі можливо придбати більш сучасне обладнання, а саме пароконвекційну піч із сенсорною панеллю керування, вбудованою автоматичною мийкою, різноманітними режимами приготування та можливістю програмування обладнання. Що для вас, як для Вищого професійного Училища, буде тільки перевагою в навчанні відповідних спеціалістів.
Прошу аргументувати ваше бажання придбання більш простої в плані функціональних можливостей пічі.
В разі недостатньої аргументованості прошу внести зміни та вкласти Опис предмету закупівлі в універсальній редакції:
"Кількість рівнів 7 - 8 , розмір деко GN 1/1, відстань між рівнями 66 - 69 мм, сенсорна панель управління з україномовним інтерфейсом меню.
Температурний режим в діапазоні: +30…+260°С.
Вбудована система автоматичної мийки,
Кількість вентиляторів 2 - 3 з парозволоженням,
Корпус – нержавіюча сталь. Напрямні під гастроємності стандарту GN 1/1. Можливість підключення до водопроводу, каналізації, подача вологості до робочої камери – автоматична; підсвічування, режим реверсного вентилятора, кількість швидкостей вентилятора 2 – 3, 3 робочі режимами: пар, гаряче повітря, комбінований режим. 5 робочих підрежимів: пар + гаряче повітря, контроль вологості, температурний зонд, регулювання швидкостей вентилятору, авто реверс. Тип пароутворення – інжекторний, Парозволоження. Не менше 100 вбудованих програм, запис програм приготування страв до пам’яті печі через USB-інтерфейс. Напруга: 380 В. потужність: 10,48 – 10,53 кВт.
Країна виробництва: США, Італія, Японія."
Дякую
Дата оприлюднення звернення:
08.05.2024 16:20
Ваше звернення розглянуто, просимо уточнити, якій моделі відповідає дана характеристика
Дата оприлюднення відповіді:
09.05.2024 15:48