Звернення:
За тендером : 55510000-8 Послуги їдалень (Послуги з організації і забезпечення харчування учнів у закладах загальної середньої освіти м. Чернігова у 2025/2026 навчальному році (зимовий період)
Тема:
Щодо умов проекту договору
Зміст:
Шановний замовник, пояснить будь ласка умови цього пункту:
"6.3.5. За потреби здійснювати відвідування харчоблоку для контролю якості надання Виконавцем послуги з організації харчування дітей із залучення відповідальних осіб, призначених у закладі освіти, та працівників харчоблоку, у разі харчування на умовах аутсорсингу. Така перевірка може включати: перевірку документації, яка ведеться бракеражною комісією, вибіркове зважування готових страв приготованих до видачі. У ході перевірки, залучені особи беруть для зважування страви у кількості 5 зразків, результати зважування фіксуються в акті."
Тобто, при здійснені перевірки представники замовника "вибіркове зважування готових страв приготованих до видачі. У ході перевірки, залучені особи беруть для зважування страви у кількості 5 зразків, результати зважування фіксуються в акті."
Але, якщо страві вже готові, знаходяться в пакувальній тарі, приготовані до видачі - відповідно такі страві необхідно вже транспортувати, а не чекати поки перевірка їх переважить вибіркове та складе акт.
Хто буде нести відповідальність за затримання доставки готової їжі в шкільні заклади та дотримання температурного режиму?
Чому не переважувати готові страви в шкільних закладах?
Вимагаємо внести зміні - або про звільнення від відповідальності виконавця у разі таких зважувань або про зміну процедури перевірки з боку замовника.
Дата оприлюднення звернення:
30.12.2025 13:41