Вимога
1.1. Довідка про наявність обладнання та матеріально-технічної бази
№
п/п Приміщення/ транспортні засоби/ обладнання Площа (м2)/ Марка та модель Право власності (власне чи орендується, тощо)
1.2. Обов’язкова наявність обладнання:
- обладнання для розігріву готових страв: шафа конвекційна (потужність розігріву: сто порцій за один раз) – не менше 1 шт., або мікрохвильова піч (якщо заклад освіти годує до 80 учнів) – не менше 2 шт.;
- термопот (об’ємом від 10 до 30 літрів) – не менше 1 шт.
1.3. Обов’язкова наявність виробничого(их) приміщення(ь) для виготовлення готових страв, що знаходиться в межах м. Запоріжжя.
1.4. Обов’язкова наявність складського (их) приміщення(ь) для зберігання продуктів харчування, що знаходиться в межах м. Запоріжжя.
1.5. Обов’язкова наявність придатних для експлуатації вантажних транспортних засобів: рефрижераторів (у кількості не менше 2 одиниці) для доставки готових страв.
1.6. Для підтвердження наявності зазначеного у довідці обладнання необхідно надати наступні документи:
- документи, що підтверджують право власності, або право користування (оренди) (договір купівлі-продажу та/або балансова відомість та/або договір на право користування (оренди), тощо).
1.7. Для підтвердження наявності зазначених у довідці транспортних засобів необхідно надати наступні документи:
- документи, що підтверджують право власності на зазначені транспортні засоби, або договір(и) оренди транспортних засобів (разом з документами, що свідчать про передачу таких транспортних засобів учаснику у тимчасове користування), документи повинні бути чинними на дату подання пропозиції та строком дії не менше ніж до 31.12.2026) разом з документами, що підтверджують право власності орендодавця на зазначені транспортні засоби.
1.8. Для підтвердження наявності зазначених у довідці приміщень необхідно надати наступні документи:
- документи, що підтверджують право власності на зазначені виробничі приміщення для виготовлення готових страв та складські приміщення для зберігання продуктів харчування та/або договір(и) оренди таких приміщень, документи повинні бути чинними на дату подання пропозиції та строком дії не менше ніж до 31.12.2026).
1.9. До довідки додаються:
- чинний документ(ти) щодо прийняття рішення про державну реєстрацію потужностей (споруд, приміщень, будівель, обладнання або інших засобів, включаючи транспортні засоби, а також території, що використовуються у виробництві та/або обігу об’єктів санітарних заходів) учасника, з видами господарської діяльності, щодо транспортування харчових продуктів, зберігання харчових продуктів, діяльність закладів громадського харчування, діяльність з доставки готових страв, напоїв, а також кейтерингу, інших видів діяльності пов’язаних з поводженням з харчовими продуктами (фабрика-кухня), виданий територіальним органом Держпродспоживслужби (видане на ім’я учасника торгів);
- чинний експлуатаційний дозвіл на потужності учасника з видом господарської діяльності, щодо зберігання харчових продуктів тваринного походження, виданий територіальним органом Держпродспоживслужби (виданий на ім’я учасника торгів);
- чинний документ(ти) щодо прийняття рішення про державну реєстрацію потужностей (а саме: транспортні засоби) учасника, з видами господарської діяльності, зокрема щодо транспортування харчових продуктів;
- протокол випробувань щодо відповідності заданого температурного режиму (параметр температури) холодильної установки (рефрижератора), яка встановлена на транспортний засіб. Протокол повинен містити необхідні відомості про об’єкт випробувань, застосовані методи i засоби випробувань, результати випробувань та висновки за результатами випробувань відповідності холодильної установки (рефрижератора). Надати атестат про акредитацію, акредитований НААУ з відповідною сферою акредитації відповідної установи/підприємства або свідоцтво про відповідність системи вимірювань вимогам ДСТУ ISO 10012:2005 разом зі сферою об’єктів вимірювань та процесів системи вимірювань на яке поширюється свідоцтво. Надати дозвіл на відтворення результатів випробувань, що наведені в згаданому вище протоколі випробувань (оскільки предметом закупівлі є швидкопсувний продукт, який вимагає особливих умов зберігання та транспортування, з метою підтвердження відповідності холодильної установки (рефрижератора) заданим температурним режимам та з метою впевненості Замовника в справності обладнання учасника для підтвердження технічних якостей холодильної установки (рефрижератора). Протокол надається на всі транспортні засоби, які зазначені учасником у відповідній довідці.
- інформацію у довільній формі щодо впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (HACCP) на потужностях;
- договори на здійснення санітарної обробки (дезінфекції) зазначених транспортних засобів (строком дії не менше ніж до 31.12.2026);
- договори на здійснення санітарної обробки (дезінфекції, дезінсекції, дератизації) зазначених виробничих та складських приміщень (строком дії не менше ніж до 31.12.2026);
- акт(ти) складений за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного контролю (інспектування) стосовно дотримання операторами ринку вимог законодавства про харчові продукти (Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 08 серпня 2023 року № 1503) виданий на ім’я учасника щодо обстеження потужностей (виробничого приміщень; транспортних засобів) учасника, виданий територіальним органом Держпродспоживслужби, зокрема щодо загальних вимог до операторів ринку, загальних гігієнічних вимог до потужностей, на яких здійснюється виробництво та/або обіг харчових продуктів, загальних гігієнічних вимог до приміщень, де обробляються або переробляються харчові продукти, загальних гігієнічних вимог до транспортних засобів, загальних гігієнічних вимог до обладнання та інвентарю, з якими контактують харчові продукти, загальних гігієнічних вимог під час поводження з харчовими відходами (неїстівні субпродукти та інші залишки), загальних гігієнічних вимог щодо постачання води, загальних вимог до гігієни персоналу потужностей, який працює у зоні поводження з харчовими продуктами, загальних гігієнічних вимог до харчових продуктів, вимог до запровадження процедур, засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках.
- акт(и) інспектування територіального органу Держпродспоживслужби, складений за результатами проведення заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР (наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 08.08.2019 №446 «Про затвердження форми акту, складеного за результатами проведення заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР)» виданий(і) на зазначені виробничі приміщення.
Значення, яке очікується
Так
Дата створення
23.12.2025 15:14
Спосіб підтвердження
Тип
Документ
Документи, що підтверджують кваліфікацію